材料（6～7人分）
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白菜200g
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きゅうり1本
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かぶ小1個（90g） (塩…少 々)
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赤唐辛子1/2 本
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白すりごま大さじ1
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☆調味料
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エーコープほめられ酢大さじ3
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ごま油大さじ1
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塩こしょう少々
作り方
- 白菜ときゅうりはせん切りに、かぶは皮をむき薄切りにしておきます。
- ボウルに白菜・きゅうり・かぶを入れて、塩を適量加えてもみ、水気を絞ります。
- 2に赤唐辛子、白すりごま、☆調味料を加えて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整えたら、出来上がりです。