船橋地区女性部は12月3日、船橋支店で女性大学「船女カレッジ」第４回目の講座を開きました。部員29人が市内産の野菜でキムチづくりに挑戦しました。
材料のうち女性部員が白菜、ダイコン、ネギ、ニンジンは女性部員が栽培しているものを用意しました。
講師の韓国出身の崔栄子さんはキムチのもとの作り方を伝授。参加者は崔さんの手ほどきを受けながらキムチ三種を作りました。