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とうもろこしのチーズガレット
とうもろこしのチーズガレット
材料(4~5人分)
とうもろこし
1本
ハム
2枚
片栗粉
大さじ2
塩
少々
こしょう
少々
水
大さじ1
ピザ用チーズ
60g
パセリ
お好みで
作り方
とうもろこしは実をそぎ落とす ハムは細切りにする
ボウルにとうもろこし・ハム・片栗粉・塩・こしょうを入れ混ぜる
均一になたら水を加えて混ぜる
フライパンに半量のピザ用チーズを広げその上に③を広げる
上からさらに残りのピザ用チーズを散らし、押さえる
強めの中火で4分ほど焼く
裏返して同じように3分ほど焼いたら器に盛り、好みでパセリを散らす
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